De culinaire gids GaultMillau heeft Bart De Pooter benoemd tot chef van 2012. Met zijn restaurant 'De Pastorale' in Reet behaalt hij dit jaar voor het eerst een score van 18 op 20.

Ben je min. 18 jaar en max. 29 jaar proef dan eens de max. In gastronomie. Van 1 oktober tot en met 15 november kan je terecht in één van onderstaande 20 West-Vlaamse toprestaurants waar jonge chefs de keuken onveilig maken. Voor slechts 45 € krijg je er een gastronomisch driegangenmenu met aangepaste wijnen/bier en water. Straf hé!

Jong Keukengeweld: “Jonge Chefs koken voor jongeren”


Een culinaire ontdekkingstocht dus. Geef toe: het is eens iets anders dan een concert of een film. Klik op onderstaande foto’s en ontdek de deelnemende restaurants, de chefs en het Jong Keukengeweld menu. Eén telefoontje om te reserveren, meer hoef je niet te doen.

Bekijk de deelnemende CHEFS en maak kans op een gratis etentje.

Topchef Sergio Herman krijgt alweer 20 op 20 van de culinaire gids GaultMillau. Het is al de derde keer op rij dat de Nederlandse kok van het Zeeuwse restaurant 'Oud Sluis' met de maximumscore wordt bedacht. Geen enkele collega doet beter bij onze noorderburen.

De Belgische en Westeuropese biermarkt krimpt in. Hier is niet echt veel meer te halen voor wereldspeler nummer één. Stijging van het biervolume (en dus een grotere winst) zal er niet zo gauw meer komen,

Op het Europees kampioenschap van de bieren, de European Beer Star Awards 2010, heeft de Brugse brouwerij De Halve Maan tweemaal goud behaald met haar Brugse Zot.

De blonde Brugse Zot wond goud in de categorie Belgian Style Ale, de bruine Brugse Zot in de categorie Belgian Style Dubbel. Aan de wedstrijd namen 955 bieren deel afkomstig uit 34 landen. De jury bestond uit 88 bierspecialisten uit 21 landen.

Restaurant 't Fermetje in Astene laat klanten in oude Belgische franken betalen.

Plaats deze maand een positieve recensie bij jouw favoriete restaurant en maak kans op een degustatiepakket ter waarde van 17.95€.

Bigarreaux (Sint-Truiden) staat volgende week in de finale van het vtm-programma 'Mijn Restaurant' tegenover Dell'Anno (Kortrijk).

SINT-TRUIDEN/HASSELT - Rob Biesmans, de voormalige maître van de Bigarreaux uit 'Mijn Restaurant' in Sint-Truiden, opent samen met zijn broer Filip een nieuw restaurant in Hasselt.

3 topchefs, Peter Goossens van het Hof Van Cleve, Sergio Herman van Oud-Sluis en Roger Van Damme van het Gebaar, hebben de Mnu Box gelanceerd,

Restaurant  Dell' Anno uit  Kortrijk wint  'mijn restaurant 2009'.

De VDAB overweegt de opleiding tot hulpkok of -kelner 'wegens succes' uit te breiden. De crisis en het populaire vtm-programma 'Mijn Restaurant!'

Claudio en Gaëlle, het spraakmakende Kortrijkse koppel uit 'Mijn Restaurant' denkt erover om te stoppen met hun restaurant.

Als de btw voor de horeca verlaagd wordt tot 6 procent, dan zal dat de overheid bijna 486 miljoen euro kosten. Dat zegt minister van Financiën Didier Reynders (MR).

De ontslagen ober Benjamin dient een klacht in tegen Claudio Dell'Anno, chef van het gelijknamige Kortrijkse restaurant uit de vtm reality-reeks 'Mijn Restaurant'.

Claudio en Gaëlle van het Kortrijkse restaurant Dell'Anno en Ann en Tom van Bigarreaux uit Sint-Truiden schrokken zich een hoedje toen sterrenchef Sergio Herman hen nomineerde.

De nieuwe afleveringen van 'Mijn restaurant' zijn volop bezig, maar er is ook nieuws uit de vorige reeks.

'Mijn Restaurant' komt naar Binkenstad
Opnames populaire VTM-programma starten maandag

In Kortrijk gonst het van de geruchten dat de vtm-reeks 'Mijn Restaurant' naar de Oude Dekenij naast de Sint-Maartenskerk komt,

De eigenaar van het pand waar het Leuvense restaurant d'Hoogeschool is gevestigd, wil het gebouw verkopen. Samen met nog vijf aanpalende gebouwen moet het geheel 8,5 miljoen euro opbrengen.