Ieder jaar onganiseren de leden van LekkerWaasland 2 happenings. Een zomerhappening en een nieuwjaarshappening. Daarbij kunnen leden die zich hebben aagemeld voor de happening genieten van culinaire hoogstandjes van de verschillende deelnemende restaurants en andere culinaire hoogstandjes.

Jong keukengeweld Tim Boury opende nog geen jaar geleden Restaurant Boury in Roeselare en werd in de nieuwe Michelingids meteen bekroond met een ster. 'Dat het zo snel zou zijn had ik niet verwacht.’

WIN DEZE MAAND Januari EEN ETENTJE VOOR 2 PERSONEN IN

Restaurant  EEtage

Hoe wint u een etentje in deze prachtige zaak op de grote markt Van Sint-Niklaas ?

Geef reactie (0)

Amerika dol op Belgische bieren
Export stijgt in vijf jaar met 257 procent
 

Amerika dol op Belgische bieren

De export van Belgische kwaliteitsbieren naar de VS is de voorbije vijf jaar bijna verdrievoudigd. Meer dan de helft van het hier gebrouwen gerstenat is voor het buitenland bestemd.

Het Belgische bier is een succesverhaal in de VS. Vijf jaar geleden dronken de Amerikanen 376.000 hectoliter Belgisch bier, intussen is dat gestegen tot meer dan 1,3 miljoen hectoliter of een toename met liefst 257 procent. Leffe, Duvel, Delirium Tremens, Gouden Carolus, Malheur: het is allemaal in de States te koop.

Topproduct

‘De Amerikanen lopen storm voor de Belgische bieren. Vandaag plukken onze brouwerijen de vruchten van jarenlange inspanningen om de Belgische bieren er te positioneren als een topproduct', zegt bierjournalist Geert Van Lierde.

‘De Amerikanen houden van de Belgische bieren omdat ze meer betekenen dan een lekkere vloeistof. Onze bieren staan voor een aparte beleving. De authenticiteit, het ceremonieel, de koperen brouwketels: onze bieren vertellen elk hun verhaal. Dat vindt de Amerikaanse consument bijzonder aantrekkelijk.'

lees meer via bron  : de standaard

WIN IN DE DECEMBERMAAND EEN GRATIS ETENTJE VOOR 2 PERSONEN BIJ OMA'S BRASSERIE.

Wenst u graag te genieten in een restaurant met een SMAAKPOLITIE LABEL ? Grijp dan vandaag uw kans om in de maand December een etentje te winnen voor 2 personen.

Een ober uit de Amerikaanse staat Florida krijgt van alle kanten werk aangeboden.

Olivier De Vinck opende Kommilfoo vijftien jaar terug op het Antwerpse Zuid en is nog even gedreven als de eerste dag dat hij begon. Zijn constante inspanningen werden recentelijk beloond met een eerste Michelinster.

Restaurant 't Zilte, dat zowat een half jaar geleden verhuisde van Mol naar de bovenste verdieping van het MAS, is erin geslaagd zijn twee Michelinsterren te behouden.

Dit gastronomisch restaurant is uitgegroeid tot een van de toppers van het Waasland. Chefkok Edwin Van Goethem leeft er zich graag uit met smakelijke producten.
Hij verdiende zijn sporen in een aantal binnen -en buitenlandse drie - sterrenzaken en werkte ook in het Hof Van Cleve.
Sinds kort kan dit gastronomisch restaurant uitpakken met een vernieuwd interieur en een open keuken waar Edwin niets te verbergen heeft. Nieuwe technieken worden toegepast op een gedoseerde en rationele manier. Intensiteit en smaakdiepgang kenmerken de gerechten: rijk geschakeerde creaties, met naunces en contrasten.

Een man die woensdag een Chinees restaurant in Lawrence in de Amerikaanse staat Massachusetts overviel, had één ding over het hoofd gezien.

De Michelin Gids 2012 editie België-Luxemburg beloont restaurant Hertog Jan (Sint-Michiels, Brugge) met een derde ster. Dat brengt het aantal driesterrenrestaurants in ons land op drie.

25-26 en 27 September , Bistronomisch Festival in De Bistronoom, 7 gangen menu op topniveau voor € 75 Passende dranken inbegrepen . JONG KEUKENGEWELD 2009 !!! De Bistronoom is erbij. 3 gangen menu € 45 all-inn van 1/10 tot 15/11 20/11 Voorstelling van ons huisbier die te koop wordt aangeboden vanaf 22/11 PAS OP !!! slechts 200 individueel genummerde 0.75 cl.flessen prijs: € 8 LEDEN VAN DE RESTAURANTGIDS -10% ( mits aankoop via de site derestaurantgids.be ) XMAS @ De Bistronoom menu all-inn € 45 menu te bezichtigen op www.debistronoom.be vanaf 1/10 EINDEJAAR @ De Bistronoom menu all-inn € 75 menu te bezichtigen op www.debistronoom.be vanaf 1/10 LEDEN VAN DE RESTAURANT GIDS WORDEN NOG EXTRA VERWEND ( enkel mits reservatie via de site derestaurantgids.be )

Bezoek De Bistronoom

Sterrenchef Wouter Keersmaekers maakt snackworst

Sterrenchef Wouter Keersmaekers heeft een culinaire snelle hap bedacht: de savwa. Hij hoopt ook andere sterrenchefs te overtuigen om frituursnacks te ontwikkelen.

op donderdag kreeftenmenu all in, op vrijdag marktmenu all in, op zondag menu all in en op maandag super voordelig all in
donderdag 24.09.09 wijndegustatie met diner 69 euro all in + degustatie

Negen Belgische bieren van zes brouwerijen keren met een medaille terug van de 'European Beer Star Awards' in Neurenberg. Aan het evenement namen bijna duizend bieren uit 34 landen deel.

Het Anker in Mechelen won goud met Gouden Carolus Tripel en zilver met Gouden Carolus Classic. Een bronzen medaille ging naar Hopus van brouwerij Lefebvre in Quenast, die ook zilver in de wacht sleepte met haar Barbar. Zowel de blonde als de bruine Brugse Zot van brouwerij De Halve Maan in Brugge won een gouden medaille.

Clickx Magazine is een Vlaams tijdschrift over computers en internet. Te koop in iedere boekenhandel. Ieder jaar opnieuw en dit reeds 13 jaar organiseren ze ' Site van het jaar '.

Dit jaar was ' De Restaurantgids ' ook genomineerd voor de categorie ' Eten & Drinken '.
Om eerlijk te zijn tegenover u, dit hadden we niet verwacht. Uitkijkend naar maandag 17 december om de award uitreiking mee te maken waarvoor we waren uitgenodigd gingen we met een bang hartje naar de Handelsbeurs te Gent. We zaten er met andere webmasters in de zaal vol zenuwen met niet met de gedachte dat we zouden winnen. Onmogelijk !!

Doch de resultaten zijn eerlijk gezegd en zeker in onze ogen verbuffend, we zijn als tweede gestrand net onder resto.be ( die het zeker verdienen om eerste te zijn )  met een minimuum van stemmen.

Bij deze willen we uiteraard iedereen danken die voor ons heeft gestemd.

Bezondere dank aan :

U die heeft gestemd op onze site
Clickx magazine voor het organiseren van het evenement.
De Bistronoom voor het aanraden van onze site.

met vriendelijke groeten,
De Restaurantgids