Vanmiddag gaan lunchen in Couvert Couvert. Na enkele amuses (o.a. cappuccino van pompoen en champignons, oester met radijs) kozen we aan tafel voor de slakjes met aardpeer en comité en een kastanjesoepje met schelpjes. De aangepaste witte wijn uit de Jura zorgde voor een perfect huwelijk. Als hoofdgerecht kozen we voor de eendeborst met witloof/hazelnootjes en rode biet. Omdat de lekkere kazen ons al een tijdje opvielen kozen we we als "tussendoortje" een bordje kaas. Daar hadden we alvast geen spijt van. zeker omdat de sympathieke chef Lauren Folmer ze zelf kwam serveren. Als nagerecht konden we genieten van een millefeulle van amaretto/koffie en mascarpone. Sublieme afsluiter van een heerlijke maaltijd!. Voor aperitief (champagne) de driegangenlunch, kazen, aangepaste wijnen, water, koffie (met zoetigheden) met digestief betaalden we 80 euro per persoon. In tijden van crisis geen koopje, maar voor dit niveau zaten we prijs kwaliteit uitstekend! Wij keren hier vast en zeker nog eens weer...